Megumi Japanese Resto, di Sini Resto Anak Banua yang Menyajikan Kuliner Asli Jepang

Naga303.Asia – Memasuki restoran ini nuansa Jepang langsung terasa.

Kita disambut pramusaji dengan ucapan salam dalam bahasa Jepang.

Ruangannya pun berdekorasi khas dengan tata lampu dan musik latar yang menambah kuatnya nuansa negeri matahari terbit.

Megumi Japanese Resto yang berlokasi di Jl Gatot Subroto nomor 73, samping SKF, Banjarmasin, memang dikreasi sama dengan konsep restoran di negeri asalnya.

Kemampuan menciptakan suasana itu tak lain karena sang pemilik dan manajer resto ini pernah tinggal di Osaka, bahkan sekolah sambil bekerja di restoran.

Jadi mereka paham cara memasak makanan Jepang.

Sepulang ke Indonesia, Michael Gunawan Prasetya, owner (asal Banjarmasin) dan sahabatnya Muhammad Dwi Novriandri (asal Bogor), manajer, menuangkan pengalamannya dengan menyajikan masakan Jepang yang otentik.

“Konsep kami adalah resto keluarga dengan menyajikan makanan Jepang yang otentik alias bukan makanan Jepang kombinasi Eropa,” ujar Novri.

Megumi hadir di Banjarmasin sejak April 2019, resto ini buka pukul 11.00 – 15.00 kemudian istirahat dua jam dan buka lagi pukul 17.00-22.00 Wita.

Khusus Jumat buka sore hingga malam saja, pukul 17.00-22.00 Wita.

Beberapa masakan yang tertera di daftar menu ada yang tidak biasa kita dengar, karena memang Megumi tampil beda dengan sajian masakan khas sejumlah daerah di Jepang yang tidak ada di resto lain.

“Makanan Jepang itu banyak jenisnya. Nah, di Megumi kami hadirkan menu yang jarang ada di Indonesia,” ungkap Novri.

Tak hanya masakannya yang diaplikasikan tapi juga suasana restoran dan lagu latar Jepang.

Greeting juga menyesuaikan khas resto jepang, menyapa atau salam kepada tamu masuk dan keluar usai bersantap.

Lebih jelasnya bagaimana menu dan suasana Megumi, cek saja Instagramnya; megumi.restoid.